Сухой глюкозный сироп получается гидролизом крахмала с последующей тщательной очисткой и сушкой. Это белый порошок со сладким вкусом и без запаха.
Используя сухой глюкозный сироп, можно регулировать такие качества готового изделия, как вязкость, текстура, уровень сладости, снижение температуры замерзания, появление коричневой окраски при термической обработке. Основные сферы применения сухого глюкозного сиропа – производство безалкогольных напитков, консервированных продуктов питания (желе и джемы), кондитерская и молочная промышленность.
Продукт сертифицирован.
Перейти на страницу оптового отдела
Вид упаковки | мешки бумажные и из полимерного материала 25-50кг, биг бэги |
Срок годности и условия хранения | 2 года при температуре от 0°С до 25°C и относительной влажности не более 75% |