Смесь способствует получению высокожирного майонеза густой консистенции. Обладает высокой стабилизирующей, загущающей способностью.
Состав: | Срок годности и условия хранения: |
---|---|
Сухой яичный желток, гуаровая камедь, ксантановая камедь. |
6 месяцев при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. |
Вид упаковки: | Срок поставки: |
---|---|
Крафт-мешок по 20-40 кг, пакеты из полимерных материалов от 1 до 20 кг различной фасовки. |
На складе. |