Меланж сухой пищевой (яичный порошок) – продукт, выработанный путем высушивания жидкого яичного меланжа, который в свою очередь является смесью белка и желтка куриного яйца, освобожденной от скорлупы.
Рекомендуемое использование: разводится водой в соотношении 1 к 4. В среднем, 1 килограмм яичного порошка заменяет 90 свежих яиц.
Продукт сертифицирован.
Вид упаковки | бумажный крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем по 15,20,25,30 и 35 кг |
Срок годности и условия хранения | не более 6 месяцев, при температуре не выше 20°С и относительной влажности не выше 75%. |
не более 24 месяцев, при температуре не выше 2°С и относительной влажности не выше 75% |