Наша продукция

Кекс воздушный (ЯГОДНЫЙ)
19.05.2017
Хлеб льняной
19.05.2017

Хлеб ржаной

 234.00

Смесь для выпечки диетического ржаного хлеба. Не содержит пшеничной муки, обогащена протеином. Разработана диетологами.
Подходит для хлебопечек.
Подходит для диеты Дюкана, диеты Аткинса, кремлевской диеты, кето-диеты, диабетического питания.

Пищевая ценность в 100г сухой смеси:

► Белок 17,0 г
► Углеводы 73,0 г
► Жиры 1,0 г.
► Энергетическая ценность: 360 ккал/1440 кДж

Категория:
Готовое блюдо: Рецепт приготовления:

(Нажмите на картинку для увеличения)

1. Сухую смесь смешать с подготовленной водой (температура воды 40С) при непрерывном перемешивании. Консистенция теста должна быть как у густой сметаны.
2. Добавить растительное масло, соль по вкусу, перемешать
3. Добавить сухие дрожжи, тщательно перемешать
4. Накрыть емкость с тестом полотенцем и поставить в теплое место для того, чтобы тесто подошло.
5. Готовое тесто выложить в форму
6. Выпекать 20-30 минут при температуре 200-220 С до готовности.

Состав: Ингредиенты:

► Отруби овсяные
► Отруби ржаные
► Клейковина пшеничная
► Мука льняная
► Меланж яичный сухой
► Изолят соевого белка
► Сода пищевая
► Пирофосфат натриевый
► Соль

► Смесь для хлеба (1 пачка) – 400 г.
► Растительное масло (при желании) – 1-2 ст. ложки
► Дрожжи сухие – 5 г.
► Вода – 500-550 мл


Смеси изготавливаются в соответствии с ТУ 9195-009-80599028-2014. Продукт сертифицирован.
Хранить при температуре не выше 20 градусов Цельсия и относительной влажности не выше 80% не более 12 месяцев с даты производства.